ネバネバ納豆と玉ねぎのサックリかき揚げ

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大豆タンパクで♪~θ(^0^ )元気になろう。ネバネバ納豆がサックリ感に。

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. ピーマン 1個
  4. 薄力粉 100g
  5. 1個
  6. 冷水 150cc
  7. 揚げ油 適量
  8. ニンジン 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ,ピーマン薄くスライス
    ニンジン4cmぐらいの千切り
    して,納豆と混ぜ軽くしたあじをつけておく。

  2. 2

    ボールに卵,冷水を入れ混ぜて
    小麦粉を加え箸で軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①を衣をつけます。納豆はスプーンをつかうとうまくまとまります。油の温度170℃~180℃が適温です。サクッと揚がればOKですよ。

コツ・ポイント

納豆はスプーンを使って玉ねぎなどとあわせ衣をつける。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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