作り方
- 1
お鍋にお肉が十分かぶるくらいの水を張り、紅茶のティーバックを入れて煮立たせる。
- 2
1.が煮立ったら豚肉をいれ１時間ほど煮る。
- 3
豚肉を煮てる間に、しょうゆ、酒、酢を鍋に入れ煮立たせる（吹きこぼれるので注意。）コレがつけだれとなる。
- 4
豚肉が煮えたら、3.のつけだれに入れて、そのまま冷ます。
- 5
4.の豚肉を薄くスライスして、出来上がり～♪
3.のつけだれをつけて食べてね。
コツ・ポイント
たれの中に、おろしにんにくをくわえてもおいしい！！
おもてなしメニューとしても
豪華です。
ゆで卵を一緒に３.のたれにつけておけば、味付け卵が出来て、コレもまた美味。
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