おからは平らな耐熱皿に広げ、電子レンジで2分加熱して水分を飛ばし、冷ましておく。

Aを合わせて振るっておく。

ボールにバターを入れて軟らかくなるまで練り、三温糖を加え白っぽくなるまで更に混ぜる。

3に溶き卵を4～5回に分けて入れ、おからを加えてよく混ぜ合わせたら、Ａをサックリ混ぜて、牛乳を加える。

最後に、チョコチップ・アーモンドスライスを好みの分量で加えて混ぜ、型に流して170℃のオーブンで50分焼く。