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簡単!鯛カブトのニンニク蒸し
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簡単!鯛カブトのニンニク蒸し-レシピのメイン写真

簡単!鯛カブトのニンニク蒸し

prin
prin @cook_40020385

安く手に入る鯛のアラを使った簡単レシピです!

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材料

2人分
  • 鯛のアラ 1尾分
  • ニンニク 2かけ
  • 白ワイン 1/2カップ
  • ディル 10枚
  • バジル 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    鯛のアラを水で洗ってうろこを取る

  2. 2

    パットに鯛を置き、白ワイン、ちぎった唐辛子をかけてしばらく置いておく

  3. 3

    クッキングシートに鯛を移し、スライスしたニンニク、ディル、塩コショウを実の部分に満遍なくふりかける

  4. 4

    クッキングシートごと蒸し器に入れ、約20分蒸す

  5. 5

    ※写真はトマトソースがかかっています。(材料記載分量外)(トマトホール缶、ニンニク、塩コショウ)

コツ・ポイント

写真はトマトソースがかかっていますが、ソースは無い方が美味しいです^^;

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prin @cook_40020385
2004/04/17 16:48に公開

このレシピのキーワード

鯛 あら にんにく ディル トウガラシ

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