☆里芋のそぼろあんかけ☆

ふくもとまい
ふくもとまい @cook_40019784

里芋にそぼろあんがからんで、とにかくおいしいです♪冷凍の里芋で、簡単においしくできちゃいます!

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材料

4人分
  1. 冷凍里芋 15個
  2. 鳥ひき肉 100g
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ3
  5. ☆酒 50ml
  6. ☆だし汁 1カップ
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ、アクをとりつつ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら里芋を入れる。

  3. 3

    里芋に火が入ったら取り出し、大さじ2の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。取り出した里芋にそぼろあんをかける。

コツ・ポイント

普通に里芋のみの煮物もおいしいのですが、ひき肉を加えることで少し豪華なりますよ♪

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レシピ作者

ふくもとまい
ふくもとまい @cook_40019784
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おいしいって幸せ☆いっぱい幸せになりましょう♪
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