アジアンじゃない生春巻き~♪-レシピのメイン写真

アジアンじゃない生春巻き~♪

*マユリン*
*マユリン* @cook_40020438

アジアンテイストがちょっと苦手な私。お店で出てくる生春巻きはちょ~っと苦手。(あっちの国の香草とか香辛料とかダメ)そんなあなたもこの生春巻きなら食べれますよ~♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮を買いにお店に行ったら売り切れ。生春巻きの皮を買ったのであるもので作ってみました。

アジアンじゃない生春巻き~♪

アジアンテイストがちょっと苦手な私。お店で出てくる生春巻きはちょ~っと苦手。(あっちの国の香草とか香辛料とかダメ)そんなあなたもこの生春巻きなら食べれますよ~♪
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春巻きの皮を買いにお店に行ったら売り切れ。生春巻きの皮を買ったのであるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 生春巻きの皮 6枚
  2. 鶏肉 ささみ3本またはももやむね肉100g(好みで)
  3. キュウリ 1/2本
  4. トマト 1/2個
  5. しその葉 3枚
  6. ネギ 1/4本
  7. Aゴマ(すり・粒) 適量
  8. Aラー油 適量
  9. Aゴマ 小1
  10. A砂糖 大1と1/2
  11. A醤油(薄口) 大1
  12. A酒 小1
  13. Aしぼったレモン 小1
  14. A塩 適量
  15. Aこしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を電子レンジで加熱、千切りにしてさます。同様にキュウリ、トマト、ネギ、しその葉も千切りにする。

  2. 2

    ボールにAの調味料と、鶏肉・キュウリを入れ、味をしみこませてちょっと冷やしておく。

  3. 3

    食べる前に、2とトマトとしそ、好みでネギを入れて生春巻きの皮で巻く。

コツ・ポイント

調味料Aのかわりに、バンバンジーソースを使えばとっても簡単。好みでラー油を使ってください!

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作るのも食べるのも大好き!本を見ながら作ったり分量をはかったりするのが面倒でいつも適当な私・・・。毎日がチャレンジ料理かも!私のいろんなアイデアをご紹介したいです!
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