カブとワカメのサラダ
せっちゃん @cook_40019406
優しいお味のサラダです。
このレシピの生い立ち
母が十数年も前にテレビで見たとか、雑誌で見たとか言って作ってくれました。でも彼女は見たまま作らない時もあるので、その時のレシピがどんなだったのかは全く不明･･･（本人に聞きましたが覚えてる訳ないでしょ、とのこと）
カブとワカメのサラダ
優しいお味のサラダです。
このレシピの生い立ち
母が十数年も前にテレビで見たとか、雑誌で見たとか言って作ってくれました。でも彼女は見たまま作らない時もあるので、その時のレシピがどんなだったのかは全く不明･･･（本人に聞きましたが覚えてる訳ないでしょ、とのこと）
作り方
- 1
カブは薄切りにして塩をしてしんなりさせます。ワカメは生の場合は塩抜きをし、乾燥の場合は戻し、一口大に切ります。
- 2
カブは塩気をよく洗い、水気をしっかり絞ります。ワカメも同様にして下さい。
- 3
２をボウルに入れ、塩コショウ、マヨネーズで調味し、よく冷やしてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
カブは薄めに切って、塩をよくなじませること。カブが生っぽいと美味しくないです～（何度も失敗しました）。あとはコショウをきかせると個人的には美味しく感じました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373382
