作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、2~30分放置して辛さをとばします。(それでも玉ねぎの辛さが苦手なら水にさらします。)
- 2
生春巻きの皮を霧吹きの水で戻し、刻んだディル・一口大にきったスモークサーモン・玉ねぎをのせて巻きます。
- 3
邪道なようだけど、マヨネーズをかけて食べるのがおいしいです。
コツ・ポイント
玉ねぎはサラダ用の美味しい品種を使うと断然美味しさが違います。
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