ビスケット生地を作ります。薄力粉とＢＰを、あわせてふるっておきます。柔らかくしたバターに、グラニュー糖をすり混ぜます。卵を少しずつ加えます。水も加えます。粉を加え、一塊になるまで混ぜ、ラップにくるんで冷蔵庫でねかせます。

パン生地を作ります。手順はふわふわ～(^_^)vミルクパンと同じです。一次発酵して、ガス抜き、休ませた生地をビスケット生地でくるみ、二次発酵の後、180℃で15分焼きました。