作り方
- 1
油（大1）を入れて、中華鍋を熱してから卵を入れる
- 2
油（大0.5）を追加
- 3
ご飯とお塩少々を入れ、手早く卵となじませる
- 4
具（ネギ・焼き豚・カニ）を入れてかき混ぜる
- 5
胡椒を少々、ゴマ油を少々、おしょうゆを少々混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
卵に油を含ませるのがポイント
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油（大0.5）を追加
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具（ネギ・焼き豚・カニ）を入れてかき混ぜる
胡椒を少々、ゴマ油を少々、おしょうゆを少々混ぜて出来上がり
卵に油を含ませるのがポイント
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