梅パスタ
まりもちゃん @cook_40017044
梅と、じゃこと、のりの入ったとってもシンプルで短時間でできちゃうパスタですが、あなどれません！おいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
すっぱ系のパスタが食べたかったので、実家から送ってもらった梅を使ってぱぱぱっと作ってみました。
梅パスタ
梅と、じゃこと、のりの入ったとってもシンプルで短時間でできちゃうパスタですが、あなどれません！おいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
すっぱ系のパスタが食べたかったので、実家から送ってもらった梅を使ってぱぱぱっと作ってみました。
作り方
- 1
パスタをゆでる。
（フライパンに水を張って茹でると早いですよ～。あたしはいつもこの方法なんです 笑 - 2
梅は種を取り除いて細かく刻み、にんにくはスライス、生姜はみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクの香が出るまでいためたら、じゃことしょうがを入れて、焦がさないようにすばやく炒める。
- 4
茹で上がったパスタ、梅を入れて、よく混ぜ、塩と醤油で自分の好みの味にする。
最後に、手でちぎった海苔を入れて手早く混ぜて完成☆
コツ・ポイント
分量は本当に適当です！あと、韓国のりでやってもおいしいだろうし、唐辛子を一本入れてみてもおいしいんじゃないかなぁとおもいました。
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