いちごのロールケーキ
monemaruku @cook_40018669
誕生日にロールケーキを焼きました(^ｰ^)ﾉふわふわのスポンジにたっぷりの生クリームといちご♪とっても喜ばれ、私も大変嬉しかったです(*^｡^*)
いちごのロールケーキ
誕生日にロールケーキを焼きました(^ｰ^)ﾉふわふわのスポンジにたっぷりの生クリームといちご♪とっても喜ばれ、私も大変嬉しかったです(*^｡^*)
アプリでひらく作り方
- 1
《生地》
小麦粉をふるいます。 -
- 2
ボールに卵、砂糖を湯煎にかけて泡立てます。
-
- 3
【2】が40度位になったら湯煎からはずし、更にもったりするまで泡立てます。
-
- 4
【3】に温めた生クリームを入れ合せ、【1】を入れてさっくり混ぜます。
-
- 5
【4】に溶かしバターを入れ合わせます。
-
- 6
天板にクッキングペーパーをひき、【5】を流し、200度のオーブンで8～10分位焼き、冷まします。
-
- 7
《クリーム》
ボールにクリームの材料を入れ、氷水にあてて八分だてにホイップします。 -
- 8
《シロップ》
シロップの材料を鍋に入れ火にかけ、冷まします。 -
- 9
【6】に【8】をハケで塗ります。
-
- 10
【9】に【7】を全体に伸ばします。
-
- 11
【10】にカットしたイチゴを並べます。
-
- 12
【11】を端から巻いていきます。
-
- 13
【12】を冷蔵庫で冷やします。
-
- 14
【13】をサランラップで巻き、端にリボンをかけます。
-
- 15
ラッピングして出来上がり！！誕生日おめでとう＼(^O^)／
-
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17376447
