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ゴーヤの天ぷら
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ゴーヤの天ぷら-レシピのメイン写真

ゴーヤの天ぷら

たまうさ
たまうさ @cook_40020964

私はゴーヤの食べ方はこれが一番好きです
このレシピの生い立ち
沖縄出身の母に教わりました

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ゴーヤの天ぷら

たまうさ
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材料

2人分
  • ゴーヤ
  • 天ぷら粉
  • 揚げ油
  • 塩・醤油・味の素 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り種とワタをスプーンなどできれいに掻き出す(これを丁寧にすれば苦味が少なくなります)

  2. 2

    薄く半月切りにします

  3. 3

    天ぷら衣液につけて揚げます 

  4. 4

    生でも食べられるのでいい色になったら上げます

  5. 5

    皿に盛って塩をかけて出来上がり♪
    お好みで醤油や味の素でも美味しいですよ

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たまうさ
たまうさ @cook_40020964
2004/06/19 12:18に公開
へなちょこベジタリアンです肉を食べない食事を心がけています(卵・乳製品・魚介類は食べています)http://usj.to/tamausa/↑服や車やらの趣味のサイトですお暇な方は遊びにきてね
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17376601
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