オクラナメタケアボガドヒヤヤッコ

kanemu
kanemu @cook_40020924

食べるときは、スプーンで混ぜながら崩しながらどうぞ。
(写真の色が悪くて申し訳ないな)
このレシピの生い立ち
普段あまりご飯を食べないので、瓶詰めのナメタケが、いつまでもいつまでも棚の奥にあり続けるという事態に一石投じようと思って作りました。
アボガドとオクラは毎日食べています。

オクラナメタケアボガドヒヤヤッコ

食べるときは、スプーンで混ぜながら崩しながらどうぞ。
(写真の色が悪くて申し訳ないな)
このレシピの生い立ち
普段あまりご飯を食べないので、瓶詰めのナメタケが、いつまでもいつまでも棚の奥にあり続けるという事態に一石投じようと思って作りました。
アボガドとオクラは毎日食べています。

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材料

2人分
  1. びんづめのナメタケ 大匙3くらい?(好きなだけ)
  2. アボガドアボカド?) 3分の1個くらい
  3. オクラ 3本くらい
  4. 好きなお豆腐 一丁
  5. おろしショウガ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オクラは洗って、電子レンジで30秒くらい加熱。
    「バンっ!!」と弾ける音がするけど気にしない。

  2. 2

    オクラは7mmくらいの輪切り、アボガド(アボカド?)も同じような大きさに切る。

  3. 3

    2に、ナメタケを好きな味になるまで加えて混ぜる。
    豆腐にかけるから濃い目がいいかね。
    このまま食べても最高。
    もちろんご飯にも。

  4. 4

    お豆腐を半分に切って器に盛り、3をのせる。おろししょうがものせる。

コツ・ポイント

コツもなにも...

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kanemu
kanemu @cook_40020924
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うちのキッチンは、マンションの小さいキッチンなので、コンロが一口しかありません。なので、一口コンロとオーブンレンジと保温調理鍋を駆使して、なんとかかんとか料理をしている独身女子でございます。
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