オリジナルのレシピはりんごが2個ですが、今回使用した”Emile　Henry（エミールアンリ）”0108の器では紅玉1個で充分でした。（6人で食べました。）同じエミール　アンリの0107の大きい器も持っているので、今度はそちら用の分量を試してみたいです。さっぱりしているので、0107でも8人位でぺろっと食べれそうです。