調味液の材料を全部混ぜ合わせておく。

とりモモ肉に味を良く滲み込ませる為に、フォークでプスプス穴を開けておく。

１、の調味液にとり肉を漬け込む。(２時間以上)

漬け込んだら、調味液をあまり落とさずに、焦げないように途中で反しながら焼く。

竹串等で刺してみて、肉汁が透明だったら焼き上がり♪食べやすいように切り分けて、盛り付けて出来上がり。