和風ロール白菜
初節句や子供の日などのパーティー料理に和食のメインはいかがですか？見栄えもよく簡単です(^o^)とっても評判でした！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを1㎝の幅に切り、型で抜きます。
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- 2
鍋にたっぷりの湯と塩を入れ、白菜を3･4分茹で冷水につけ水を切ります。
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- 3
たまねぎをみじん切りにします。ボールに豚挽き肉とたまねぎのみじん切りと具の調味料を入れます。
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- 4
【3】を手で粘りが出るまで混ぜます。
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- 5
まな板に【2】の白菜2枚をクロスにのせます。
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- 6
【4】を7等分にして、よく手ではたいて、中の空気を抜き、真ん中にのせます。
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- 7
【6】を包みます。
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- 8
鍋に調味料を入れ中火にかけます。
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- 9
【8】が沸騰したら、【7】を入れます。
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- 10
【9】をアクを取りながら、15分ぐらい煮ます。
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- 11
【10】に【1】を入れ10分ぐらい煮ます。
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- 12
お皿に【11】を盛り付けます。
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つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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