いつでも食べたくなったら作れる冷やし中華

もやしのごまあえを作ります。もやしを沸騰したお湯にいれてゆがき水にとってかたくしぼります。ボウルにつゆの素大さじ1、ごま大さじ1いれてあえます。

塩ワカメ3人分もどします（適当に）.一口大にカットします。

錦糸玉子を作ります。卵2個わりいれて、砂糖大さじ1、いれて薄焼きし千切りにします。

かぶの葉を5センチの長さにきってゆがきます。くきをちょっとさきにいれ、葉をいれます。色よく湯だったら水にとり絞ります。

かぶと人参の甘酢をつくります。めんどうならはぶいてください。簡単なのでぱとらのれしぴ参考にしてね

干しシイタケを耐熱ボールにいれ浮くくらいの水をいれレンジで６分かけます。ぷかぷかういててもへいき。硬さが少し1枚か2枚に
部分的に残っていても平気。いしずきを取り千切りして小鍋にいれひたひたよりすこしおおめに水入れて、砂糖大さじ1しょうゆ小匙１いれて弱

麺を作ります。沸騰したおゆに麺を入れ、時間厳守.中華三昧は4分です。具が沢山乗るので二人分を三人分にわけて十分です。湯だったら冷水にさらしながらよくもみ洗いし水をきっておきます。

つけだれを作ります.液体スープの素と粉末スープの素二人分を（乾麺についてます）ボールに入れ、砂糖大さじ2、酢大さじ1、水300ｃｃをいれてよくかきまぜます。できました。二人分のスープの素で四人分くらいできます。