作り方
- 1
筍は縦4分の１に切り横に5mmぐらいの厚さに切る。あげは薄切り、かにかまも食べやすい大きさに切る。
- 2
厚手の鍋に油（ごま油でもOK)を引き筍を炒め出し汁を入れる。（カップ1ぐらい）砂糖を大さじ2入れ、20分ほど煮る。しょうゆを大さじ１いれる。あげを入れかにかまを入れ２
､3分煮る。最後にグリンピースを入れさっと煮て火を止める。 - 3
皿に盛る。
コツ・ポイント
簡単にできておいしいよ。彩りもきれいなのでお弁当などにもおすすめ
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