マグロのユッケ
kurokuro40 @cook_40020629
韓国風まぐろのユッケ。ビールとも白いごはんとも合う！たたいてしまうよりもぶつ切りそのまま豪快にいっときましょう。
このレシピの生い立ち
これも酔っぱらって友達のとこで作ったもの。出所まったく不明…。
マグロのユッケ
韓国風まぐろのユッケ。ビールとも白いごはんとも合う！たたいてしまうよりもぶつ切りそのまま豪快にいっときましょう。
このレシピの生い立ち
これも酔っぱらって友達のとこで作ったもの。出所まったく不明…。
作り方
- 1
みょうが、ねぎの白いところはみじん切りに、青しそは細く切っておく。たれ用のにんにく・しょうがはみじん切りに。
- 2
ボールにたれの材料を全て入れ、よく混ぜる。ここで味を整え、好みの味にしてくださいね。
- 3
２にマグロ、みょうが、ネギ、青しそを加えさっと混ぜる。皿に盛ったら卵黄をのせていただきます。
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