＊ズッキーニとジャガ芋＆豚肉の炒め物＊
nerori @cook_40019485
わさび醤油で味付けします。
簡単でおかずになります。お弁当にも美味しいです。
このレシピの生い立ち
適当に作りました。。
わさび醤油がズッキーニにも合うかなぁ？って思って。
＊ズッキーニとジャガ芋＆豚肉の炒め物＊
わさび醤油で味付けします。
簡単でおかずになります。お弁当にも美味しいです。
このレシピの生い立ち
適当に作りました。。
わさび醤油がズッキーニにも合うかなぁ？って思って。
作り方
- 1
ズッキーニ、じゃがいもは５mmくらいの輪切りに。
豚肉も５mmくらいのそぎ切りにしておく。
醤油とわさびも合わせておく。 - 2
フライパンに油をひいて、じゃがいも、ズッキーニの順に炒める。（こんがりなるまで）
- 3
②を皿に上げ、そのフライパンで豚肉を炒める。酒をふる。
②をフライパンにもどす。
わさび醤油を回し入れる。
醤油の香りが立つまで炒める。
出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は少し焦げ目が付くくらい炒めた方が美味しいです。
醤油の量はお好みで。
あればだし醤油みたいな物が美味しいです。私はチョーコーのかけ醤油を使いました。
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