かつおのたたき 柚子胡椒
bistro yukko @cook_40021101
今が旬のかつおのたたき☆
サラダ風に盛り付けてみました
このレシピの生い立ち
いつもはしょうが醤油ですが、柚子胡椒が大好きで かけてみたらおいしかったから(^^)
かつおのたたき 柚子胡椒
今が旬のかつおのたたき☆
サラダ風に盛り付けてみました
このレシピの生い立ち
いつもはしょうが醤油ですが、柚子胡椒が大好きで かけてみたらおいしかったから(^^)
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
生わかめは一口大に切る。
きゅうりは半月に切って５等分する。
トマトは４等分のくし切りにして半分に切る。 - 2
玉ねぎの水気を切ったものをお皿の真ん中に置き、その上にわかめをのせる。
かつおのたたきを放射状に立てかけておく。 - 3
きゅうりとトマトをかつおの間におく。
ベビーリーフを適当に散らす。 - 4
柚子胡椒ドレッシングをまわしかける。
コツ・ポイント
盛り付け次第でおしゃれな一皿に☆
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