茶村チャーハン
茶村貴子 @cook_40019507
残り物のハムと子供が嫌がってるねぎ、そしてふわふわたまごを入れた簡単、即席チャーハン
このレシピの生い立ち
子供達はチャーハンが大好き。日頃はねぎだあ～って嫌がる子供達も、このチャーハンにたっぷり入れても、おいしい、おいしいとお代わりの連続。
茶村チャーハン
残り物のハムと子供が嫌がってるねぎ、そしてふわふわたまごを入れた簡単、即席チャーハン
このレシピの生い立ち
子供達はチャーハンが大好き。日頃はねぎだあ～って嫌がる子供達も、このチャーハンにたっぷり入れても、おいしい、おいしいとお代わりの連続。
作り方
- 1
ご飯はもう一度温めなおしておき、ハム、ねぎは小さく切っておきます。
- 2
熱したフライパンに油をいれ、たまごを割りいれてさっとかき混ぜたくらいでご飯を入れます。その後にハムとねぎを入れ、ぱらぱらになってきたらしらすぼしを入れます。塩気があるので加減してくださいね。
- 3
最後の味付けはウエイパー。もっと子供に栄養を、と思ったら最後にゴマを振りかけたらいいです。
コツ・ポイント
ウエイパーがやっぱり決めてだと思う。熱したフライパンにたまごを入れたらさっとかき回してすぐにご飯を入れるのがふわふわのコツかな。
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