コロッケのお弁当 ●for女子高生
高校生の娘のお弁当です。ご飯の上に野菜とコロッケをのっけちゃいます。上からソースをかけて・・・あんまりお上品じゃないですね～
このレシピの生い立ち
いつもと違う詰め方をしたかったので・・・
コロッケのお弁当 ●for女子高生
高校生の娘のお弁当です。ご飯の上に野菜とコロッケをのっけちゃいます。上からソースをかけて・・・あんまりお上品じゃないですね～
このレシピの生い立ち
いつもと違う詰め方をしたかったので・・・
作り方
- 1
卵を茹でる。ご飯をお弁当箱につめる。（おかずのスペースは端をちょっとあけておきます。）
- 2
コロッケを電子レンジで温める。ピーマンを細切りにして炒める。または、いんげんを茹でて、斜めに切る。
- 3
電子レンジできんぴらごぼうと干し椎茸の煮物を温める。
- 4
ご飯の上にコロッケとピーマンをのせ、すみにきんぴらごぼうと干し椎茸の煮物をつめる。そのまん中に切ったゆで卵をのせる。
- 5
（２００４年１１月１６日） じゃがいもと挽肉のコロッケ（キッチンKumaさんの「オーブンで♪ヘルシーフライ」(ID:20566368)の方法で作りました。）
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- 6
（２００４年４月９日） ほたてのフライ・ピーマン炒め・ゆで卵・きんぴらごぼう・かぼちゃの煮物
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- 7
（２００４年４月２２日） かぼちゃコロッケ・キャベツ・卵焼き・きんぴらごぼう・しめじの炒め物
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- 8
（２００４年５月１１日） 豚カツ・キャベツ・卵焼き・さつまいもの煮物・小松菜としめじの炒め物
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- 9
（２００４年６月１１日）
かぼちゃコロッケ・いんげん・ゆで卵・きんぴらごぼう・干し椎茸煮【娘の一言】「これ、好き！」（かぼちゃ好きだからね～） -
- 10
（２００４年８月１１日） ごまかぼちゃ・いんげん・ゆで卵・黒豆煮・切り干し大根煮【娘の一言】「わたしの大好きなお弁当だったー！これ一番好きかも・・」（これでいいなら簡単！）
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- 11
（２００４年８月２８日）
ごまかぼちゃ・いんげん・ゆで卵・桜エビ大豆煮・切り干し大根煮 -
- 12
（２００４年１０月２１日） ごまかぼちゃ・いんげん・ゆで卵・エリンギ桜エビ炒め・切り干し大根煮
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- 13
（２００４年１２月１３日） 麦ご飯・ごまかぼちゃ・ピーマン炒め・ゆで卵・きんぴらごぼう・干し椎茸煮
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コツ・ポイント
コロッケじゃなくてフライものならなんでもＯＫ！丸い形のものがかわいいですね。
ソースはミニサイズのパックのを持っていきます。
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