作り方
- 1
ゴボウは4㎝位の長さの千切りにし水にさらし、水気を切っておく。ニンジンはゴボウより少し太めの千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱しゴボウを入れよく炒める。ニンジンを加え、じっくり炒め砂糖・しょうゆを入れ炒め煮する。
- 3
煮汁がなくなり炒まったら器に盛りゴマをかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると焦げてしまうので注意！
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ゴボウは4㎝位の長さの千切りにし水にさらし、水気を切っておく。ニンジンはゴボウより少し太めの千切りにする。
フライパンにごま油を熱しゴボウを入れよく炒める。ニンジンを加え、じっくり炒め砂糖・しょうゆを入れ炒め煮する。
煮汁がなくなり炒まったら器に盛りゴマをかけて出来上がり！！
あまり炒めすぎると焦げてしまうので注意！
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