マグロ納豆丼
mytyl @cook_40021654
簡単で栄養満点！材料が揃えば混ぜるだけv(*'-^*)ご飯に乗せずおつまみにしても◎
このレシピの生い立ち
鮪の落としを安く大量に買ってしまったので・・・。
マグロ納豆丼
簡単で栄養満点！材料が揃えば混ぜるだけv(*'-^*)ご飯に乗せずおつまみにしても◎
このレシピの生い立ち
鮪の落としを安く大量に買ってしまったので・・・。
作り方
- 1
オクラは塩をふってうぶ毛を落とし、塩ゆでにして冷水に取って冷まし、薄くスライス。鮪は食べやすく切って軽く塩と酒を振る。
- 2
ボウルに１、納豆、納豆に添付のタレ、醤油・みりんを入れて混ぜ合わせ器に盛ったご飯の上にかける。
コツ・ポイント
刻んだ大葉や茗荷、お漬物(特に野沢菜がオススメ！）なども加えると 更に美味しいです。お好みでアレンジしてみて下さい。 オクラのぬめりは食物繊維。整腸作用やコレステロールを減らす働きがあります。その中でもペクチンは血糖値の急上昇を抑え、糖尿病予防にも効果があるんですよ♬
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