手作りちょこっとちょこパン

卵をといてぬるま湯とまぜておく。熱湯でもおいておくと冷めてくるよ。

ボールに強力粉からココアまで（バター以外）をまぜる。

卵をぬるま湯でといておいたものをゆっくり混ぜながらいれる。

ボールについた粉がなくなってきたら生地をまとめて台のうえで（まな板の上でも）５分こねる。

バターを加えてプラス１０分こねる。

生地をまとめてボールにいれ、ラップをかけて部屋のあったかい場所で３０分発酵させる。

ガスぬき（上から押して空気をなくす）して生地を６から８こにわける。

生地をのばして真ん中にチョコをわってのせて丸める。つなぎがわからないように閉じる。

またまたあったかい場所に３０分おいて発酵させる。

１８０度にあたためておいたオーブンで約１０から１５ふん焼く。