ジャーマンポテト＆ソーセージ
monemaruku @cook_40018669
新ジャガがおいしい時期！！ビールにぴったりの一品ですV（＾0＾）冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です！！
このレシピの生い立ち
新ジャガがおいしい時期なのでジャーマンポテトを作りました！！
ジャーマンポテト＆ソーセージ
新ジャガがおいしい時期！！ビールにぴったりの一品ですV（＾0＾）冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です！！
このレシピの生い立ち
新ジャガがおいしい時期なのでジャーマンポテトを作りました！！
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、半分又は4つに切りして、ヒタヒタの水と共に鍋に入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、5･6分茹でてザルにあげます。
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- 2
玉ネギは縦に5mm幅に切り、にんにくは粗いみじん切りにします。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、玉ネギを入れ炒めます。
-
- 3
ベーコンは1cm幅に切り、ソーセージは一口大の大きさに切っておきます。【2】にベーコン、ソーセージを炒める。玉ネギがなりしたら塩、こしょうします。
-
- 4
【3】に【1】の水切りしたじゃがいもを加え、少し焼き色がつくまで炒めます。 そして塩・こしょうで味を整えます。
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- 5
【4】を器に盛り、乾燥パセリを散らせて、出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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