片栗粉や砂糖と一緒のボールに入れてかき混ぜれば、小麦粉はふるったのと同じ感じになります。卵と油は粉類と混ざりにくいので、頑張ってひとかたまりにしてください。グリルで焼く場合には、片面焼きで2分半・ひっくり返して1分くらいです。焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。