ルクで作ろう!スペアリブのマーマレード煮

いちころん
いちころん @cook_40021951

簡単なのにこの味は感動です。オーブンで焼くよりも煮る方が短時間で出来るのでオススメ。分量もしょうゆとマーマレードを1:1にするので覚えやすく間違えることが無い。優秀レシピです。
このレシピの生い立ち
スペアリブが安いときにまとめ買いしたものがずーっと冷凍庫に居座っていて、お花見シーズンなので一気にお弁当として使いました。丁寧に骨抜きました。じゃないと外で食べずらいのでね^^;

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材料

2~3人分
  1. スペアリブ 大きすぎないも 10本~15本
  2. しょうゆ 100cc
  3. マーマレードジャム 100cc

作り方

  1. 1

    醤油とマーマレードを合わせ、少し辛味が欲しいときはタカのつめを入れてスペアリブを一晩漬け置く。

  2. 2

    鍋に1を入れてスペアリブに火が通るまで煮るだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

手順を説明する必要がないほど簡単に出来て、尚且つ豪華においしいのはこの料理が一番かと個人的には思います。

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レシピ作者

いちころん
いちころん @cook_40021951
に公開
昨年、3人目が生まれ7人家族になりました。子ども向けメニュー率高くなり毎日大変ですが楽しく料理できたらいいな。
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