そら豆としらすの梅ごはん
ベジ子 @cook_40022103
梅が香るさっぱりとした混ぜごはんです。
簡単で彩りもきれいですよ＾＾
（2009/5/20ピックアップレシピ！）
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯が食べたくなって。彩りの良いそら豆と組み合わせてみました。
そら豆としらすの梅ごはん
梅が香るさっぱりとした混ぜごはんです。
簡単で彩りもきれいですよ＾＾
（2009/5/20ピックアップレシピ！）
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯が食べたくなって。彩りの良いそら豆と組み合わせてみました。
作り方
- 1
梅酢の材料をすべて混ぜておく。
梅干を使うときは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。 - 2
温かいごはんをボールに入れ、1の梅酢を加えしゃもじで切るように混ぜる。
- 3
そら豆としらす、白すりごま適量を加えて軽く混ぜる。
コツ・ポイント
しらす、梅ペーストの塩分によって、塩加減は調整してください。お酢もお好みで加減してみてください。お好みで海苔・みょうが・大葉を散らしても◎
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