大根の葉で栄養満点ふりかけ
まゆみんみん @cook_40022266
大根の葉が大量に付いてたらこれを作るべし！おいしいからご飯が進みます！サラダの上に乗せてもGOOD！
このレシピの生い立ち
葉がたくさん付いた大根をもらい、冷蔵庫に残ってたちくわと簡単に作りました。
大根の葉で栄養満点ふりかけ
大根の葉が大量に付いてたらこれを作るべし！おいしいからご飯が進みます！サラダの上に乗せてもGOOD！
このレシピの生い立ち
葉がたくさん付いた大根をもらい、冷蔵庫に残ってたちくわと簡単に作りました。
作り方
- 1
大根の葉を細かく切る。ちくわも薄切りに。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒める。ちくわも入れる。
- 3
塩、にんにく醤油を入れる。
- 4
かつお節を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
ごま油で炒めることで風味が出ます。ちくわ以外に、ちりめんじゃこや油揚げでもおいしいです。今回はちくわが冷蔵庫に余ってたので・・。
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