アスパラガスのさっぱり焼きびたし★

かぼちん
かぼちん @cook_40022380

味がなじんでから召し上がってください!
このレシピの生い立ち
アスパラが大好きなので!

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材料

  1. アスパラガス 1束
  2. ★酢 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ1と1/2
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは良く洗い、根元を切り落とします。

  2. 2

    下のほうの部分の皮を向いてはかまをとります。

  3. 3

    耐熱皿にアスパラガスを重ならないようにならべ、ごま油をかけます。(ごま油は全体に絡めるようにしてください!)

  4. 4

    3のアスパラガスをオーブントースターで15~20分ほど焼き、あらかじめ混ぜておいた★印の調味料をかけて1時間ほどおいて出来上がり!!

  5. 5

    ※アスパラガスの焼き時間は各ご家庭のオーブントースターの様子を見て調整してください!
    ※焼くときはアスパラガスが重ならないように注意してください!
    ※調味料をかけてから時間を置いてしっかり味をつけるのがポイントです!

コツ・ポイント

味が染み込んだほうがおいしいです!私は2~3時間くらい漬け込んで、しっかり味をつけて食べてます♪ ★bananapieさん考案!余った漬けダレはドレッシングとして再活用♪ ★海砂さん考案!フライパンでごま油で焼いたナスを余った漬けだれに漬け込むとGOOD♪他の夏野菜でも活用できそうですねとおっしゃって戴けました!! みなさん本当にありがとうございます!!

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