グラタン風☆野菜いっぱいオーブン焼
ちびちびまる子 @cook_40022268
野菜が沢山入って美味しいです。あくまでも見た目が「グラタン風」なだけです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたかったので、適当に作ってみました。
グラタン風☆野菜いっぱいオーブン焼
野菜が沢山入って美味しいです。あくまでも見た目が「グラタン風」なだけです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたかったので、適当に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは輪切りにして、水にさらす。ブロッコリーは食べやすいように、ひと房ごと分けて、たっぷりの塩水でゆでる。玉ねぎ・人参・しいたけはみじん切りゆで卵・トマトは輪切りにしておく
- 2
油をフライパンに引き、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが狐色になったら、ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。
人参・しいたけを加えて、さらに炒める。 -
- 3
じゃがいもを２～３分程度電子レンジで温める。
（固くないか調べてください） - 4
耐熱容器に〔１．じゃがいも２．２で作った肉３．ゆで卵４．ブロッコリー５．トマト６．チーズ〕の順に重ねる
-
- 5
トースターかオーブンで焦げ目が付く程度に焼いて（１０分くらい）出来上がり。
コツ・ポイント
・チーズは沢山あったほうが美味しいと思います。
・グラタンではないのですが、見た目はグラタンみたいなので
「グラタン風」としました。（名前が思いつかなかった）
・「２」で作ったひき肉は多めに作って、オムライスなどにも活用できます。
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