春雨のマヨネーズサラダ。

つくしぐみ
つくしぐみ @Tsukushi_gumi

春雨といえば、中華風。だけど、たまには洋風に、マヨネーズ味も美味しい!
このレシピの生い立ち
とうちゃんのリクエストで作り始めましたが、今ではコドモたちの大好物。(2009.8.13 手順を少し見直しました。)

春雨のマヨネーズサラダ。

春雨といえば、中華風。だけど、たまには洋風に、マヨネーズ味も美味しい!
このレシピの生い立ち
とうちゃんのリクエストで作り始めましたが、今ではコドモたちの大好物。(2009.8.13 手順を少し見直しました。)

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材料

2~3人分
  1. 春雨 40g
  2. ハム 3枚
  3. きゅうり 1〜1/2本
  4. ○マヨネーズ 大さじ2と1/2
  5. 牛乳 大さじ1
  6. ○塩 小さじ1/3
  7. ○からし 少々
  8. ○砂糖 小さじ2/3
  9. ○しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    春雨は、熱湯に3分間浸けてから、ザルにあげます。冷水で洗い、水気をしっかり切ります。長いものは食べやすく切りましょう。

  2. 2

    キュウリは斜め薄切りしてから、細く千切りに。ハムは3枚重ねて、キュウリと同じくらいに細く切ります。

  3. 3

    ○印の調味料をボウルに混ぜ合わせ、春雨、きゅうり、ハムを加えて和えて完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

からしは、コドモが食べても気にならないくらいがちょうどいいです。隠し味なので、入れすぎないで下さい。

【*428さん、コメント空欄でつくれぽ掲載ボタンを押してしまいました。
ごめんなさい。作ってもらえて嬉しいです。ありがとう!!】

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みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】
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