作り方
- 1
鳥肉には塩コショウとお酒をからめておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンに皮を下にして両面焼く。
- 3
焦げ目がついたら、いったんフライパンからとりだす。（完璧に火が通ってなくても大丈夫）
- 4
フライパンを一度きれいにしてから、調味料を煮る。グツグツしてきたら、先ほどの鳥肉をいれて煮込む。
- 5
調味料がからまったら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆（とろみは調節しながらつけてください）
コツ・ポイント
マーマレードジャムｙがなければ、砂糖を増やすといいですよ（＾＾）
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