イカワタパスタ

MASARU.H
MASARU.H @cook_40022501

イカの腸を使った、濃いパスタ♪
このレシピの生い立ち
実家でイカの腸と白いご飯をよく食べていた。それを応用♪

イカワタパスタ

イカの腸を使った、濃いパスタ♪
このレシピの生い立ち
実家でイカの腸と白いご飯をよく食べていた。それを応用♪

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材料

  1. イカの腸
  2. スパゲティ
  3. タマネギ
  4. にんにく、唐辛子
  5. たまご

作り方

  1. 1

    フライパンににんにくオイルを入れ、弱火で味をつける。
    にんにくに色が付いてきたら、唐辛子を加える。

  2. 2

    アルミホイルに、オイルをかけたイカの腸をのせ、オーブンで焼く。

    (イカは10はい以上入って80円だった!安い♪)

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    タマネギを炒める。

  5. 5

    腸に熱が通るとこんな感じ。
    (これと白いご飯でも最高〜♪)

  6. 6

    熱の通った腸をくずしながらフライパンに入れ、パスタの茹汁を加えて整える。

  7. 7

    ゆで上がったパスタを加え、絡める。
    火を止めて溶いたたまごを絡め、刻んだ生バジルをかけて完成。

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一人暮らしをしてから、料理が好きになった。(しかし完成したものが美味しいとは限らない…)いつも適当につくっているので、材料や使用料も適当~「美味しい~」と感じる幅がとて~も広い。
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