水菜と長いもの梅酢のもの

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水菜と長いもの梅酢のもの

きのみかん's cooksnap of when they made 水菜と長いもの梅酢のもの.
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材料

２人分
  1. ミズナ １００ｇ
  2. 長芋 １５０ｇ
  3. 梅 大さじ１．５

作り方

  1. 1

    ミズナはサッとゆでて、水気を切って５ｃｍ長さにカットする。
    長芋は細切りに、ニンジンはうすい細きりにする。

  2. 2

    酢５０ｃｃ、梅　大さじ１.5、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせ、野菜と和える。

コツ・ポイント

長芋は切ったら直ぐに和えてね♪
色が変わるよ
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