かぼピザ★

せれな
せれな @cook_40016569

かぼちゃでピザ風のおかずを作っちゃいました(^○^)あつあつチーズとトマトとの相性ばつぐん!

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. トマト 中~大1個
  3. トマトケチャップ 大さじ1
  4. ウスターソース 小さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. とろけるチーズ 適量
  7. トッピング(コーンなど) お好みで
  8. バター 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ★トマトソース★トマトを湯むきして皮をむく。きれいな手であらめにつぶす。鍋に入れ弱火でくつくつ煮詰めていく。

  2. 2

    1にケチャップ、ソース、塩コショウで味付けしてケチャップよりゆるいくらいのトマトソースにする。

  3. 3

    かぼちゃは、レンジで1分加熱して切りやすくし、5mm~1cmくらいの馬耳状に切る。

  4. 4

    3をちょっと固めくらいに茹でる。グラタン皿などにかぼちゃを並べ、トマトソース、トッピング、チーズをかける。最後にバターを上に散らしてオーブントースターでこげめがつくまで焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    写真は、コーンとししとうをのせました。

  6. 6

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レシピ作者

せれな
せれな @cook_40016569
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元栄養士。今、製菓の専門学生やってます。食べて健康的な、そして、見た目もステキなお菓子を作っていきたいなぁ♪
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