ほうじ茶アイス
ありす♪ @cook_40020795
さっぱりしてて美味しい！お茶系アイス、大好き♪
このレシピの生い立ち
スマスマで見たり都路里で食べたりして、どうしても作りたくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
水とほうじ茶を鍋に入れて煮出します。
- 2
良い香りがして、ほうじ茶がほどよく出たら、牛乳を加えます。その後、沸騰直前で火を止めます。ほうじ茶のミルクティーのできあがり。途中でお砂糖40gを入れてください。
- 3
先ほどのミルクティーを漉して、冷ましておきます。その間に生クリームに砂糖（20g）を加えて泡立てます。
- 4
角がピンとするかな？くらいまで泡立てたら、冷ましておいたほうじ茶ミルクティーとゆっくり混ぜ合わせます。
- 5
その後、容器に入れて冷やします。途中、１時間おきくらいに混ぜるとなめらかなアイスが出来ます。
- 6
よーく冷やして、器に盛ったらできあがり♪
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ほうじ茶ラテが好きな人なら、はまるはず！！！ふわ～っと広がる香ばしいほうじ茶の味の、さっぱりなめらかなアイスが美味！
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さっぱりと香ばしい、ほうじ茶のアイス さっぱりと香ばしい、ほうじ茶のアイス
このアイスは大人向けの食後にぴったりなさっぱりアイスです。ほうじ茶なので、年配の方にも和菓子テイストで食べてもらえるメニューです。意外にもほうじ茶とバニラの香りって合うんですよ。
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