とり肉を食べやすい大きさにきりわけます。

ニンジン、セロリは千切りにします。

耐熱皿にとり肉、ニンジン、セロリの順に下から上へ敷き詰めます。上から塩、胡椒、酒、醤油の調味料をかけます。

耐熱皿にしっかりとラップをかけます。電子レンジで２５分ほと蒸し焼きにします。
　とり肉に火が通っていれば出来上がりです。