初心者でもできる！簡単アサリの酒蒸し(^_^)v
くりｃｙａｎ @cook_40021463
春～夏、潮干狩りでい～っぱいあさりが取れた時に作ってね♪
このレシピの生い立ち
日頃は母が作るﾒﾆｭｰなので自分では作らないから、母が２泊以上の旅行に出ると、いつものﾒﾆｭｰが食べたくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリを塩水でごしごし洗います
潮干狩りのアサリは特に丁寧に！ 海水ぐらいの塩で砂はかせてからね - 2
フライパンを温めて、あさりを入れマ～ス
日本酒を入れて、あさりが開くまで強火で蒸しマ～ス(^^♪ - 3
仕上げに薄口しょう油を入れて味見♪
ねぎを見栄えにぱらぱら～
だしはいらないし、おいし～い(*^_^*)超初心者向け晩御飯のおかず！
簡単すぎてｺﾞﾒﾝね
コツ・ポイント
こつはいらない！フライパンがあればＯＫ
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