簡単！ふわふわマンゴープリン
eyeyechan @cook_40019386
手軽にふわふわのマンゴープリンが作れちゃいます。触感はまるでムースのよう！
このレシピの生い立ち
この時期よくマンゴーをいただくので、フルーツとして食べきれないときに作ろうと思いました。
簡単！ふわふわマンゴープリン
手軽にふわふわのマンゴープリンが作れちゃいます。触感はまるでムースのよう！
このレシピの生い立ち
この時期よくマンゴーをいただくので、フルーツとして食べきれないときに作ろうと思いました。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
マンゴーは皮をむき適当に切る（あとでミキサーにかけるので適当で大丈夫）
- 3
ゼラチンを電子レンジ（500w）で２０秒温めて溶かす。
- 4
牛乳も同様に電子レンジ（500w）で２０秒温め、そこに砂糖を加えて溶かす。
- 5
ミキサーに２・３・４と生クリームを加えスイッチオン！少し長めにがーっとやってください。
- 6
お好みの容器に流し入れ冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
全部加えたときにミキサーで長めにガーっとやるのがふわふわになるポイントです。ふわふわと柔らかめに出来るので型抜きするよりも容器から取り分けたり直接食べた方がいいかも。
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