作り方
- 1
桃はざく切りにする。
- 2
ミキサーに桃・レモン果汁・プレーンヨーグルト・ワインを入れ、ざっと撹拌する。
- 3
牛乳・生クリームを加え、冷蔵庫で冷やす。
- 4
タピオカを透明になるまで茹で、水にさらす。
- 5
器にタピオカを盛り、③を注ぐ。
コツ・ポイント
お好みで砂糖・ガムシロップなどで甘味をつけてもヨイです。
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