☆おばあちゃんの豚肉のケチャップマリネ☆
ねねちゃんまま☆ @cook_40020551
子供達が義母の作るお料理で大好きな一品です。
よく作って持って来てくれるの。
作り置きもできるし、日持ちもして美味しい～。
このレシピの生い立ち
義母からおしえてもらいました。
生の玉ねぎは、血液サラサラ効果があるからとのこと。
義母、お勧めの一品です。
☆おばあちゃんの豚肉のケチャップマリネ☆
子供達が義母の作るお料理で大好きな一品です。
よく作って持って来てくれるの。
作り置きもできるし、日持ちもして美味しい～。
このレシピの生い立ち
義母からおしえてもらいました。
生の玉ねぎは、血液サラサラ効果があるからとのこと。
義母、お勧めの一品です。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。鍋にお湯を沸かし、豚ロースを入れ、火が通ったらとりだします。
- 2
●の調味料を合わせて水気を絞った玉ねぎと、豚ロースを漬け込みローリエを一枚入れておきます。
- 3
冷蔵庫で2時間ほどなじませて出来上がり。
味をみて、●の調味料はお好みに加減してみてください。
コツ・ポイント
オリーブオイルがなければ、サラダオイルを使ってもいいです。
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