★ひじき&カボ&アボのサラダ★

まさおり
まさおり @cook_40021023

ひじきが好きなので色々な料理を試しています。いつもの煮物に飽きたらこんなサラダはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ひじきが好き♪なので。

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ひじきが好きなので色々な料理を試しています。いつもの煮物に飽きたらこんなサラダはいかがですか?
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ひじきが好き♪なので。

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材料

2人分
  1. 芽ひじき 大さじ 2
  2. カボチャ 200g
  3. アボカド 半分~1個(お好みで)
  4. レモン 小さじ 1
  5. マヨネーズ 大さじ 2
  6. 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    芽ひじきは水に浸けて戻し良く水気を切っておく。カボチャは一口大に切りレンジに4分~5分にかける。アボカドは一口大に切っておく。

  2. 2

    ボールにかぼちゃを入れ軽く潰す。(皮は細かく切るか、気になる人は除く)そこへ、ひじき・アボカド・レモン汁・マヨネーズを加え混ぜる。

  3. 3

    味を見て塩・コショウを好みの加減で加える。出来上がり☆

コツ・ポイント

ひじきは確かこの位だった・・という分量なので、多すぎるor少なすぎるとう場合は加減して下さい・・すみません・・・^^;

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