はなびし草の紅茶のういろう
はなびし草 @cook_40015821
名古屋名物「ういろう」を好みの味で自由自在に、簡単にレンジで作りましょう！冷蔵庫で冷やしても硬くならずに美味しい！
このレシピの生い立ち
以前タッパーウェアのセールスをしていた人に教えてもらッたものをアレンジしてます。
はなびし草の紅茶のういろう
名古屋名物「ういろう」を好みの味で自由自在に、簡単にレンジで作りましょう！冷蔵庫で冷やしても硬くならずに美味しい！
このレシピの生い立ち
以前タッパーウェアのセールスをしていた人に教えてもらッたものをアレンジしてます。
作り方
- 1
小麦粉と砂糖を大きなボールに入れ、熱い紅茶をすこしずつ入れてよく混ぜていきます。
- 2
大きめのタッパー（２０×１５×５位）にクッキングペーパーをしいて、１をざる等で濾しながら流しいれて、レンジで４分半位加熱します。（このタッパ-で厚みが１．５cmくらいになる）
- 3
２をクッキングペーパーごと巻きすに乗せて中身だけクルクルと伊達巻のように巻いてそのまま冷まします。
コツ・ポイント
切り分ける時にぬれ布巾で包丁を拭きながら切ると、きれいに切れます。紅茶３００ccをいろんな物に変えてアレンジできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17389612
