ねぎ味噌パン

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cross @cook_40021440

マヨマーマのお友達^^ねぎと味噌がこれまたうまい!!!下の写真はレシピID:17391064 一押し!はちみつぱん。90分で手捏ねパンを使って焼いたものです。これは最高!!!

このレシピの生い立ち
近くのパン屋さんにこんなパンがありまして、
買いに行くのもめんどくさく、自分でマゼマゼ^^
ふふっ^^おいしいのができちゃったぁ!!

ねぎ味噌パン

マヨマーマのお友達^^ねぎと味噌がこれまたうまい!!!下の写真はレシピID:17391064 一押し!はちみつぱん。90分で手捏ねパンを使って焼いたものです。これは最高!!!

このレシピの生い立ち
近くのパン屋さんにこんなパンがありまして、
買いに行くのもめんどくさく、自分でマゼマゼ^^
ふふっ^^おいしいのができちゃったぁ!!

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材料

  1. ねぎ 一掴み(多目がいい^^)
  2. 味噌
  3. みりん
  4. 砂糖
  5. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    マヨネーズ以外を混ぜる味噌(我が家は麦味噌)、砂糖、みりんは1:1:1
    砂糖は多めのほうがほんとうはいいです。

  2. 2

    パンに塗って上にまよを写真ぐらいムニュとかけ、トースターで軽く焼く。

  3. 3

    でけたぁ^^お味噌が熱いから火傷しないでネェ^^

  4. 4

    レンジパンで、焼いた後に、塗って、軽く焼きます。
    しかし、パンが、味噌に負けてしまい(T.T)。食パンのように、しっかりうまみの強いパンのほうが、やっぱりおいしと。思いました。
    今度は手捏ねパンで作ります。

  5. 5

    これはたぶん、やり方に難があったんやと思う。2次発酵後、塗ってやけば、レンジパンでも、うまかったのではと・・・。

  6. 6

    大成功!!!!2次発酵後、ねぎ味噌をのせて、10分焼く!!!蜂蜜パン(レシピID:17391064)を使ったら、やっぱりうまい!!!!今度からは、これだぁ!!^^焼いた時は、凄く膨れてますが、だんだん落ち着いてきます。

コツ・ポイント

今回は冷凍のねぎを使いました。でもおいしかった^^
熱々もおいし、冷えても、これまたうまし へへっ^^

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ケーキ屋さんのお仕事が忙しいの・・・・掲載お返事大変遅くなりますが、必ずしますので気長にお待ちいただけると嬉しいです。^▽^
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