簡単肉味噌
まり子 @cook_40023850
ひき肉が余った時によく肉味噌は作ります。これはちょっと辛めです。応用が効くし、重宝します。
（写真は食べかけです…すいません(^^;）
このレシピの生い立ち
楽に、ひき肉を無駄にしないという事でつくりました。ごはんや麺にあいます。
簡単肉味噌
ひき肉が余った時によく肉味噌は作ります。これはちょっと辛めです。応用が効くし、重宝します。
（写真は食べかけです…すいません(^^;）
このレシピの生い立ち
楽に、ひき肉を無駄にしないという事でつくりました。ごはんや麺にあいます。
作り方
- 1
鍋を熱し、ごま油とひき肉を入れて炒めます。
- 2
ひき肉に火が通ったら、残りの材料を全ていれてぐるぐるかき回します。
- 3
汁気がなくなったらできあがり。
味噌、コチュジャン、醤油の量はお好みで。
コツ・ポイント
手早くやることが大事。あらかじめひき肉と油以外をボールで溶いておくのもいいかと思います。
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気まぐれ料理人☆楓☆ -
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