鶏肉とれんこんのしゅうまい
鶏肉とれんこんでヘルシーなしゅうまいです。
このレシピの生い立ち
あっさりとした肉しゅうまいが食べたかったから。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。れんこんは皮をむいてすりおす。
- 2
ナイロン袋に鶏挽き肉、たまねぎ、れんこん、調味料を入れて袋の上から揉んで、混ぜ合わせる。
- 3
②の半量をボールにとり、白ごま・黒ごまを入れ、混ぜる。残りの半量に枝豆をいれ混ぜる。
- 4
③をしゅうまいの皮で包む。レタスを敷いた皿の上にのせ、7～10分蒸す。
コツ・ポイント
グリーンピースが苦手なので、枝豆を入れました。
この分量で35個分作れました。
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by◇sirius -
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